URGENT ! Local à louer pour restauration et artisanat

Dans le cadre d'un Appel à Manifestation d'Intérêt (AMI), la Ville de Marmoutier (67) recherche un porteur de projet passioné et visionnaire pour une activité de petite restauration fait maison afin d'y exploiter un commerce hybride incluant à la fois de la restauration et de l'artisanat (boulangerie, pâtisserie).
L'objectif ? Offrir une expérience culinaire attractive aux habitants et visiteurs, tout en renforçant l'offre commerciale locale.
Ce restaurant à louer, joyau du patrimoine alsacien classé 2 étoiles au Guide Michelin, est idéalement situé au pied de l'abbatiale de Marmoutier (10 place du Général de Gaulle).
Avec 40 000 visiteurs par an, il bénéficie d'un emplacement stratégique dans un pôle touristique majeur.
Une Opportunité Unique au Coeur d'un Site d'Exception !
Avec une superficie de 170 m², dont 35 m² de cuisine, cet espace permet d'accueillir jusqu'à 90 couverts toute l'année, complété par une terrasse de 40 m² disponible dès les beaux jours.
Idéalement situé sur la place de la mairie, lieu stratégique des évènements de la commune, il offre un accès aisé et un stationnement facilité.
▶️ Vous êtes un porteur de projet ambitieux qui valorise le fait maison, le circuit court et l'authenticité culinaire ?
▶️ Vous souhaitez créer un lieu hybride ou la gastronomie gourmande rencontre un espace innovant, dynamique et convivial ?
Alors embarquez-vous dans une aventure gastronomique et entrepreneuriale exceptionnelle !
Retrait du dossier de candidature et détail de l'AMI : contactez Audrey SCHALLHAUSER - a.schallhauser@alsace.cci.fr

▶️ Visite du local sur rendez-vous jusqu'au 30 avril 2025
▶️Les dossiers de candidature seront à envoyer avant le 7 mai 2025